UMKM Keripik Singkong Krecek merupakan salah satu usaha makanan olahan berbahan dasar singkong yang telah lama berkembang di Desa Sukopuro, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang. Usaha ini dikelola oleh Ibu Susiati dan Bapak Miftahul bersama keluarga, serta menjadi salah satu pemasok krecekan singkong dalam skala cukup besar hingga ke luar kota.
Dengan pengalaman usaha yang telah berjalan selama kurang lebih 15 tahun, UMKM ini menunjukkan konsistensi dan ketahanan dalam menghadapi dinamika usaha pangan berbasis hasil pertanian lokal.
Identitas UMKM
Nama Usaha: Keripik Singkong Krecek
Pemilik: Ibu Susiati & Bapak Miftahul
Jenis Usaha: Produksi makanan olahan singkong (krecekan singkong)
Lama Usaha: ± 15 tahun
Alamat: Jl. Sukopuro, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang, RT 5 RW 2
Koordinat Lokasi:
Garis Lintang: -7.971557
Garis Bujur: 112.76624°
Kontak: 0857-3581-1878
Media Sosial: WhatsApp, Facebook
Profil Singkat Usaha
UMKM Keripik Singkong Krecek dijalankan bersama anggota keluarga dan dibantu oleh beberapa karyawan. Usaha ini memproduksi krecekan singkong dalam jumlah besar sesuai permintaan pasar. Dalam kondisi permintaan tinggi, produksi dapat mencapai sekitar 8 kwintal per hari, dengan sistem pengangkutan menggunakan kendaraan pick up yang dapat bolak-balik hingga tiga kali dalam sehari.
Produk krecekan singkong ini dipasarkan tidak hanya di wilayah sekitar desa, tetapi juga dikirim ke luar kota melalui sistem pengiriman dan pesanan langsung.
Kapasitas Produksi dan Harga
Produksi krecekan singkong dilakukan berdasarkan pesanan, dengan kapasitas yang cukup besar. Harga jual ditetapkan sebesar Rp1.500.000 per kwintal, menyesuaikan dengan kualitas bahan baku dan permintaan pasar.
Pengiriman produk biasanya dilakukan setiap hari Jumat, sesuai dengan jadwal distribusi yang telah ditentukan oleh pemilik usaha.
Sistem Pemasaran
Pemasaran produk dilakukan melalui sistem pemesanan dan pengiriman langsung kepada pelanggan. Komunikasi dengan konsumen dilakukan melalui WhatsApp dan Facebook. Hingga saat ini, UMKM ini belum memanfaatkan pemasaran online secara luas karena adanya kekhawatiran dalam mengelola permintaan yang meningkat secara drastis.
Kendala dan Tantangan
Kendala utama yang dihadapi UMKM Keripik Singkong Krecek adalah faktor cuaca, yang sangat mempengaruhi proses produksi, terutama pada tahap pengeringan. Selain itu, keterbatasan dalam pemasaran digital juga menjadi tantangan tersendiri dalam upaya pengembangan usaha ke skala yang lebih luas.
Komentar
Posting Komentar